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総カロリー：1733kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1659357
- 材料（３～４人前）
- 豚肩ロースブロック（バラ・もも肉でも可） ４００ｇ
- 塩・胡椒 適量
- 小麦粉 適量
- オリーブ油又はサラダ油 適量
- 白ワイン又は料理酒 １００ｃｃ
- トマトジュース ４００ｃｃ
- 水 ４００ｃｃ
- 玉ねぎ １／２個
- 人参 小１本
- にんにく（スライス） １かけら
- エノキダケ １／２パック
- キャベツ １／４個
- じゃが芋（適当な大きさにカットし茹でておく） ２個
- 青味（今回は絹さや） 適量
栄養成分として認識できた材料
しおこしょう 2g
こむぎこ 30g
おりーぶおいる 5g
しろわいん 100g
とまとじゅーす 480g
みず 400g
たまねぎ 100g
にんじん 100g
にんにく 10g
えのき 100g
きゃべつ 300g
じゃがいも 360g
きぬさや 10g
とりももにく 400g
総カロリー:1732.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(88.9%) | |
たんぱく質:88.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(147%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(176.4%) | |
脂質:83.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(141.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(113.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(194.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(155%) | |
飽和脂肪酸:23.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(178.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(115%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(243.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(155.9%) | |
コレステロール:360.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60.2%) | |
炭水化物:140.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(41.3%) | |
塩分:5.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(70.7%) | |
カリウム:4594.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(183.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(229.7%) | |
カルシウム:247.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(38.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.8%) | |
マグネシウム:255.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94.5%) | |
リン:926.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(92.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(102.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
鉄:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.8%) | |
亜鉛:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.1%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:269.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(269.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(269.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1065.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(125.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(39.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(163.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(39.5%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:465.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(621.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(776.3%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:30.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(202%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(275.5%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(83.3%) | |
葉酸:496.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(206.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(206.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(38.2%) | |
パントテン酸:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(226%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(226%) | |