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総カロリー：1452kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1661758
- 材料（４人分）
- 鶏もも肉 １枚
- ごぼう １本
- 里芋 ４個
- 人参 １本
- こんにゃく １枚
- 絹さや（さやえんどう） １２枚
- ごま油 大さじ２
- かつおだしの素 小さじ２
- 水 ２００ｃｃ
- きび砂糖（砂糖） 大さじ１
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ３
- 醤油 大さじ２～３
- ■ 干し椎茸戻し用
- * 干し椎茸 小８枚（大４枚）
- * 砂糖 小さじ１
- * 水 ２００ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 250g
ごぼう 150g
さといも 224g
にんじん 150g
こんにゃく 300g
きぬさや 36g
ごまあぶら 27g
だしのもと 4g
みず 200g
さとう 9g
さけ 30g
みりん 54g
ほししいたけ 24g
さとう 3g
みず 200g
総カロリー:1451.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(74.4%) | |
たんぱく質:56.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(93.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(112.2%) | |
脂質:76g | |
| 成人男性一日必要量:59g(128.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(176.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(140.7%) | |
飽和脂肪酸:18.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(138.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(187.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(120.4%) | |
コレステロール:225.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.7%) | |
炭水化物:131.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.5%) | |
塩分:8.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(95.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(114.7%) | |
カリウム:3041.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(121.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(152.1%) | |
カルシウム:288.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.5%) | |
マグネシウム:201.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.7%) | |
リン:613.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.5%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.6%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:43.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(43.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1238.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(190.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.9%) | |
ビタミンＤ:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンＫ:176.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(234.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(293.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:16.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(111.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(151.8%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:278.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(116%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(116%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.4%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(150%) | |