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総カロリー：254kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1042537
- 材料 (２人分)
- 切干し大根 ギュッと１／２カップ
- 戻し用の水 １カップ
- 小松菜 ５～６房
- ●上記戻し汁 １／２カップ
- ●しょうゆ 大さじ１／２
- ●だしの素（今回はヤマキ白だし） 大さじ１／２
- 塩 少々
- 赤唐辛子の輪切り １つまみ
- サラダ油 大さじ１／２
栄養成分として認識できた材料
こまつな 1500g
しょうゆ 9g
だしのもと 3g
しお 0.5g
とうがらし 0.1g
さらだあぶら 6.75g
総カロリー:253.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(13%) | |
たんぱく質:20.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(34.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(41%) | |
脂質:9.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(21.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(17.2%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:0.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:32.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.5%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:6417mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(256.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(320.9%) | |
カルシウム:2171.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(271.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(94.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(334.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(94.4%) | |
マグネシウム:159.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(47%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(59.2%) | |
リン:596mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(59.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(66.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.9%) | |
鉄:35.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(512.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(341.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(89.8%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:497.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(497.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(497.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3315.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(390.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(122.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(510.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(122.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:2685.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(3580.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(4476%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:13mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(118.2%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:1405.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(585.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(108.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(585.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(108.1%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |