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総カロリー:931kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1042620
- 材料 (2~3人分)
- 【具】
- 絹豆腐 1丁
- A 牛細切れ 100g程
- A にんにくすりおろし 小豆粒程
- A醤油 小匙1
- A みりん 小匙1
- 牛蒡 小1本(大なら1/2本)薄い薄い ささがきに
- 白(太)葱 1/2本 厚め斜め切りに
- 山芋 10cm程すりおろし
- 卵 2個
- 生姜 1カケ千切りに
- 茹でた絹さや お好みで
- 小ネギ お好みで
- 【味付け】
- 酒 大匙2
- みりん 大匙1
- 砂糖 小匙大盛り2
- 醤油 大匙1~2
- めんつゆ(濃縮2倍タイプ)甘い・色の濃いタイプがええね 大匙2~3
- お好みで 一味・七味など
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
ぎゅうにく 100g
しょうゆ 6g
みりん 6g
ごぼう 100g
やまいも 100g
たまご 122g
さけ 30g
みりん 18g
さとう 7.2g
しょうゆ 18g
めんつゆ 30g
総カロリー:930.9kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(35.1%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(47.7%) | |
たんぱく質:52.6g | |
成人男性一日必要量:60g(87.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(105.2%) | |
脂質:42.3g | |
成人男性一日必要量:59g(71.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(57.2%) | |
成人女性一日必要量:43g(98.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(78.3%) | |
飽和脂肪酸:11.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(88.3%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(56.8%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(120%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(77%) | |
コレステロール:507.5mg | |
成人男性一日限度量:750mg(67.7%) | |
成人女性一日限度量:600mg(84.6%) | |
炭水化物:73.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(22.1%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(15.8%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(30.1%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(21.5%) | |
塩分:7g | |
成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:1705.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(68.2%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(85.3%) | |
カルシウム:255.8mg | |
成人男性一日必要量:800mg(32%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(39.4%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
マグネシウム:254.1mg | |
成人男性一日必要量:340mg(74.7%) | |
成人女性一日必要量:270mg(94.1%) | |
リン:729.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(73%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
成人女性一日必要量:900mg(81.1%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
鉄:6.8mg | |
成人男性一日必要量:7mg(97.1%) | |
成人男性一日限度量:50mg(13.6%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(64.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(17%) | |
亜鉛:9.2mg | |
成人男性一日必要量:12mg(76.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(23%) | |
成人女性一日必要量:9mg(102.2%) | |
成人女性一日限度量:35mg(26.3%) | |
銅:0.9mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンC:9.4mg | |
成人男性一日必要量:100mg(9.4%) | |
成人女性一日必要量:100mg(9.4%) | |
ビタミンA(レチノール当量):155.6μg | |
成人男性一日必要量:850μg(18.3%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
成人女性一日必要量:650μg(23.9%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(5.8%) | |
ビタミンD:1.9μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンK:56.5μg | |
成人男性一日必要量:75μg(75.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(94.2%) | |
ビタミンB1:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンB2:0.9mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンB6:0.8mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンB12:2.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:162.9μg | |
成人男性一日必要量:240μg(67.9%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:240μg(67.9%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(12.5%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
成人女性一日必要量:5mg(74%) | |