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総カロリー：3061kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1664749
- 材料（２～３日分）
- 干ししいたけ ２０枚
- さといも ２０個
- 人参 ３００ｇ
- ゆでたけのこ ２００ｇ
- レンコン ２００ｇ
- ごぼう ２００ｇ
- こんにゃく ２枚
- 鶏もも ２枚
- きぬさや（飾り用） 適量
- だし汁 ５カップ
- ★酒 大さじ４と1/2
- ★砂糖 大さじ９
- ★みりん 大さじ４と1/2
- ★しょうゆ 大さじ７と1/2
栄養成分として認識できた材料
ほししいたけ 60g
さといも 1120g
にんじん 300g
れんこん 200g
ごぼう 200g
こんにゃく 600g
とりももにく 500g
きぬさや 10g
だしじる 1000g
さけ 67.5g
さとう 81g
みりん 81g
しょうゆ 135g
総カロリー:3060.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(115.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(157%) | |
たんぱく質:135.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(226.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(271.8%) | |
脂質:99.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(169.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(135%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(232.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(185%) | |
飽和脂肪酸:28.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(216.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(139.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(294.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(188.8%) | |
コレステロール:450mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75%) | |
炭水化物:410.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(123.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(88.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(168.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(120.2%) | |
塩分:34.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(385.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(462.7%) | |
カリウム:11015mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(440.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(550.8%) | |
カルシウム:661.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(82.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(101.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(28.7%) | |
マグネシウム:601.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(177%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(222.9%) | |
リン:1962mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(196.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(65.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(218%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(65.4%) | |
鉄:17.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(251.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(167.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44%) | |
亜鉛:17mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(141.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(42.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(188.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(48.6%) | |
銅:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(322.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(414.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(29%) | |
ビタミンＣ:162.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(162.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(162.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2450.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(288.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(377.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(90.8%) | |
ビタミンＤ:8.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(156.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(156.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(17.2%) | |
ビタミンＫ:323μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(430.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(538.3%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(162.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(216.7%) | |
ナイアシン:55.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(372.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(508.2%) | |
ビタミンＢ6:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(264.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(336.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.2%) | |
ビタミンＢ12:6.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(275%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(275%) | |
葉酸:714.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(297.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(55%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(297.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(55%) | |
パントテン酸:20.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(412%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(412%) | |