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総カロリー：1221kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1666013
- 材料
- 京人参（金時人参） 大きめ半分
- 牛蒡 １，２本
- 干ししいたけ（身の厚いもの） １０個
- こんにゃく（三色） １袋
- 里芋 ８個
- 蓮根 ２００g
- ゆで筍 ２００g
- だし汁 １０００CC
- 砂糖 大匙１２杯
- 醤油 大匙１２杯
- 味醂 大匙２杯
- けしの身 少々
- 酒 大匙１杯
- ごま油 少々
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 150g
ほししいたけ 30g
こんにゃく 300g
さといも 448g
れんこん 200g
だしじる 1000g
さとう 108g
しょうゆ 216g
みりん 36g
さけ 15g
ごまあぶら 3g
総カロリー:1221.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.6%) | |
たんぱく質:38.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(76.2%) | |
脂質:5.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(9.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(13%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(10.4%) | |
飽和脂肪酸:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(4.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(6.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:269.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(81.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(58.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(78.9%) | |
塩分:39.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(434.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(521.3%) | |
カリウム:5285.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(211.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(264.3%) | |
カルシウム:348.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
マグネシウム:375mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(110.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(138.9%) | |
リン:1021.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(102.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(113.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34%) | |
鉄:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(127.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.3%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:103.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(103.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(103.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:25.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(172%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(234.5%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:4.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(175%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(175%) | |
葉酸:360.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(150.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(150.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.7%) | |
パントテン酸:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(142%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(142%) | |