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総カロリー：452kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1042872
- 材料 (4人分)
- 【甘い野菜のスープ】
- キャベツ 4分の1個
- たまねぎ 中1個半（小2個）
- かぼちゃ 6分の1個
- 人参 中1本
- 水 野菜全体の3倍量
- 【おからドライカレー】
- 甘い野菜のスープの濾した野菜カス 4カップ
- ドライおから 2分の1～1カップ
- ●余り野菜やキノコ類 適宜
- ●今回は：レンコン 小1節
- ●しめじ 半パック
- 炒め油 少々
- トマトミックス野菜ジュース＋水 2カップ
- しょうゆ 大さじ１
- 塩 大さじ１～
- ケチャップ 大さじ１～
- ソース（ベジ仕様） 大さじ１～
- ★コリアンダー 小さじ2分の1
- ★ターメリック 小さじ2分の１
- ★クミン 小さじ2分の1
- ★カレー粉 小さじ2分の1～
- 注）★はカレー粉orカレールゥ 小さじ２～ で代用可能
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 300g
たまねぎ 200g
かぼちゃ 200g
にんじん 150g
れんこん 150g
しめじ 50g
さらだあぶら 3g
しょうゆ 18g
しお 15g
けちゃっぷ 18g
うすたーそーす 18g
こりあんだーぱうだー 0.75g
たーめりっく 0.75g
かれーこ 1g
総カロリー:451.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(17%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(23.2%) | |
たんぱく質:14.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(29.2%) | |
脂質:4.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(8.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(11.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(8.9%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:96.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.4%) | |
塩分:19.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(216.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(260%) | |
カリウム:2856.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(142.8%) | |
カルシウム:283.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
マグネシウム:151.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(56.1%) | |
リン:418.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(41.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14%) | |
鉄:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(58.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(39%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.3%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:216.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(216.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(216.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1236.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(145.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(190.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.8%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:256.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(341.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(426.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(62.7%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:452.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(188.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(34.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(188.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(34.8%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |