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総カロリー:773kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1667973
- 材料(2~3人分)
- 豚バラブロック 100g
- サラダ油 大さじ2
- 鷹の爪 3~8本(お好み)
- 日本酒 大さじ1
- 水 400cc
- 味覇(ウェイパー):中華スープ素 大さじ1
- らっきょう酢 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- にんにく チューブ3cmくらい
- 甜麺醤(テンメンジャン) 小さじ2
- 豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1
- 山椒 お好み
- 片栗粉 適量
- 木綿豆腐か絹ごし豆腐 1パック
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 100g
さらだあぶら 27g
たかのつめ 1.5g
さけ 15g
みず 400g
うぇいぱー 10.5g
しお 5g
しょうゆ 36g
にんにく 3g
てんめんじゃん 10g
とうばんじゃん 6.5g
かたくりこ 4g
総カロリー:773.4kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(29.2%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(39.7%) | |
たんぱく質:21.1g | |
成人男性一日必要量:60g(35.2%) | |
成人女性一日必要量:50g(42.2%) | |
脂質:62.8g | |
成人男性一日必要量:59g(106.4%) | |
成人男性一日限度量:74g(84.9%) | |
成人女性一日必要量:43g(146%) | |
成人女性一日限度量:54g(116.3%) | |
飽和脂肪酸:14.9g | |
成人男性一日必要量:13.25g(112.5%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(72.3%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(152.8%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(98%) | |
コレステロール:73.2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(9.8%) | |
成人女性一日限度量:600mg(12.2%) | |
炭水化物:24g | |
成人男性一日必要量:331.3g(7.2%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(5.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(9.8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(7%) | |
塩分:16.4g | |
成人男性一日限度量:9g(182.2%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(218.7%) | |
カリウム:490.4mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(19.6%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(24.5%) | |
カルシウム:25mg | |
成人男性一日必要量:800mg(3.1%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(1.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(3.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(1.1%) | |
マグネシウム:51.3mg | |
成人男性一日必要量:340mg(15.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(19%) | |
リン:239.8mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(24%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(8%) | |
成人女性一日必要量:900mg(26.6%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(8%) | |
鉄:1.6mg | |
成人男性一日必要量:7mg(22.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(3.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%) | |
成人女性一日限度量:40mg(4%) | |
亜鉛:2.3mg | |
成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.1mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンC:2.6mg | |
成人男性一日必要量:100mg(2.6%) | |
成人女性一日必要量:100mg(2.6%) | |
ビタミンA(レチノール当量):40.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(4.7%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
成人女性一日必要量:650μg(6.2%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
ビタミンD:0.5μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンK:38.1μg | |
成人男性一日必要量:75μg(50.8%) | |
成人女性一日必要量:60μg(63.5%) | |
ビタミンB1:0.6mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンB2:0.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:6mg | |
成人男性一日必要量:15mg(40%) | |
成人女性一日必要量:11mg(54.5%) | |
ビタミンB6:0.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンB12:0.6μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:19μg | |
成人男性一日必要量:240μg(7.9%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(1.5%) | |
成人女性一日必要量:240μg(7.9%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(1.5%) | |
パントテン酸:1.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(22%) | |
成人女性一日必要量:5mg(22%) | |