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総カロリー：784kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1043150
- 材料
- 豚肉かたまり（お好きな部位で） ２００～３００ｇ
- （豚肉下味）
- 酒 大さじ１
- 塩コショウ 適量
- 片栗粉 大さじ２
- （お好きな野菜）
- たけのこ・にんじん・ピーマン・玉ねぎ 適量
- 干し椎茸・乾燥きくらげ それぞれ４~５枚
- （仕上げ調味料）
- しょうゆ・酒・砂糖・酢 各 大さじ２
- 鶏がらスープの素（中華スープでも）＋お湯 小さじ半分＋５０cc（溶いておく）
- ＊仕上げのとろみ
- 片栗粉 大さじ１（大さじ２の水で溶いておく）
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 300g
さけ 15g
しおこしょう 2g
かたくりこ 18g
かたくりこ 9g
にんじん 50g
たまねぎ 100g
総カロリー:783.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.2%) | |
たんぱく質:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(108%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(129.6%) | |
脂質:35.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(48.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(83.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(66.5%) | |
飽和脂肪酸:14.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(107.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(145.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(93.4%) | |
コレステロール:183.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(24.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(30.7%) | |
炭水化物:42.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.5%) | |
塩分:2.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(30.7%) | |
カリウム:1311.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(65.6%) | |
カルシウム:52.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(6.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(8.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.3%) | |
マグネシウム:89mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(33%) | |
リン:656mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(65.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(72.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.9%) | |
鉄:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.5%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:12.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:383.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(45.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(59%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.2%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:7.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(12.5%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:24.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(162.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(221.8%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:31.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(13.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.4%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |