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総カロリー：950kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1043187
- 材料 (２～３人分)
- 豚ひき肉 １００ｇ
- 絹ごし豆腐 ２丁（約６００ｇ～７００ｇ）
- ごま油 大さじ２～３
- にんにく(みじん切り） 小さじ山盛り２
- しょうが(みじん切り） 小さじ山盛り２
- 豆鼓醤(トウバンジャン） 大さじ１と１/２
- 甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ１と少々
- 鶏がらスープ ２００ｍｌ
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ１と１/２
- 鷹のつめ（薄切り） 少々
- 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ２を水大さじ２で溶く
- ねぎ(みじん切り） 適量
- ミント(ちぎってちらす） 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 100g
とうふ 600g
ごまあぶら 27g
にんにく 15g
しょうが 15g
とうばんじゃん 29.25g
とりがらすーぷ 200g
さけ 30g
しょうゆ 27g
たかのつめ 0.15g
ねぎ 20g
総カロリー:949.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48.7%) | |
たんぱく質:53.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(88.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(106.2%) | |
脂質:61g | |
| 成人男性一日必要量:59g(103.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(82.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(141.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(113%) | |
飽和脂肪酸:13.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(98.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(63.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(86.2%) | |
コレステロール:77.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.9%) | |
炭水化物:38.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.2%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:1663.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(66.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.2%) | |
カルシウム:289.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(44.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.6%) | |
マグネシウム:322.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(94.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(119.4%) | |
リン:745.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(74.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(82.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.8%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(6.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:49.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:85.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(114.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(143%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(70%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:100μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(41.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(41.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.7%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |