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総カロリー：3961kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1671542
- 材料（長さ30cm 1台分）
- ＜ハートのババロア＞ (直径15cmの丸型 1台分)
- ガーナミルク 5枚(290g/刻んでおく)
- 牛乳 120cc
- 粉ゼラチン 大さじ1(9g)
- 水 大さじ3
- 生クリーム 190cc
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- ＜ハートのガナッシュ＞ (15×10cm位のバット1台分)
- ガーナミルク 1枚(58g/刻んでおく)
- 生クリーム 30cc(動物性の脂肪分40％以上のもの) ※30％台の場合は25ccに減らしましょう。
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- ＜スポンジ生地＞ (30×30cmの天板1枚分)
- 全卵 Mサイズ3個
- 砂糖 70g
- 薄力粉 50g
- ガーナミルク 1/2枚(29g/刻んでおく)
- --------------- ---------------mm■ ＜クリーム＞
- ガーナホワイト 2枚(90g/刻んでおく)
- 生クリーム 300cc
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにゅう 144g
ぜらちん 9g
みず 45g
なまくりーむ 190g
なまくりーむ 30g
すぽんじ 300g
たまご 183g
さとう 70g
こむぎこ 50g
なまくりーむ 300g
総カロリー:3960.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(149.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(203.1%) | |
たんぱく質:70.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(117.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(141%) | |
脂質:273.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(463.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(369.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(635.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(505.9%) | |
飽和脂肪酸:156g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1177.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(757.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1600%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1026.3%) | |
コレステロール:1804.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(240.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(300.8%) | |
炭水化物:292.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(88.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(63%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(119.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(85.6%) | |
塩分:1.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(25.3%) | |
カリウム:1190.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.5%) | |
カルシウム:647.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(80.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(99.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(28.1%) | |
マグネシウム:82.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(30.6%) | |
リン:1039.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(104%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(115.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34.7%) | |
鉄:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(91.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2466μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(290.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(91.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(379.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(91.3%) | |
ビタミンＤ:6.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(116.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(116.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(12.8%) | |
ビタミンＫ:95.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(127.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(159.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(10.9%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:105.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(44.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.1%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |