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総カロリー：2250kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1672163
- 材料
- にんじん １本
- 里芋 １０こ
- こんにゃく １枚
- ごぼう １本
- 干し椎茸 １０枚
- れんこん １節
- 竹の子 小３こ
- 絹さや １０枚
- A だし汁 ８００ｃｃ
- 砂糖 大さじ４
- 酒 １００ｃｃ
- 薄口醤油 大さじ４
- 椎茸の戻し汁 ２００ｃｃ
- 塩 小さじ１
- みりん ３００ｃｃ
- B だし汁 ３００ｃｃ
- 酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ４
- 醤油 大さじ４
栄養成分として認識できた材料
にんじん 150g
さといも 560g
こんにゃく 300g
ごぼう 150g
ほししいたけ 30g
れんこん 200g
たけのこ 900g
きぬさや 30g
だしじる 800g
さとう 36g
さけ 100g
うすくちしょうゆ 72g
みず 200g
しお 5g
みりん 360g
だしじる 300g
さけ 15g
さとう 36g
しょうゆ 72g
総カロリー:2249.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(84.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(115.4%) | |
たんぱく質:53.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(89.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(107.8%) | |
脂質:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(6.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(7.2%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:459.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(138.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(99.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(188.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(134.7%) | |
塩分:34.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(386.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(464%) | |
カリウム:8435.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(337.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(421.8%) | |
カルシウム:469.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(58.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(72.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20.4%) | |
マグネシウム:432.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(127.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(160.1%) | |
リン:1323mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(132.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(147%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.1%) | |
鉄:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(145.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.5%) | |
亜鉛:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(96.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.1%) | |
銅:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(255.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(23%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(328.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(23%) | |
ビタミンＣ:177.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(177.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(177.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1123.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(132.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(172.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.6%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:26.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(43.7%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:31.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(210%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(286.4%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:709μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(295.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(295.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(54.5%) | |
パントテン酸:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(218%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(218%) | |