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総カロリー:724kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1043501
- 材料 (4人分)
- ナス 3本
- にんにくの芽 15本程度
- たまねぎ 2分の1個
- じゃがいも 小2個
- にんにく 2かけ
- ホールトマト 1缶
- オリーブオイル 大さじ2
- 鷹の爪 4本
- 塩 適量
- 白ワイン 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
にんにくのめ 120g
たまねぎ 100g
じゃがいも 300g
にんにく 20g
とまとかん 400g
おりーぶおいる 27g
たかのつめ 2g
しお 1g
しろわいん 30g
総カロリー:723.6kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(27.3%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(37.1%) | |
たんぱく質:14.9g | |
成人男性一日必要量:60g(24.8%) | |
成人女性一日必要量:50g(29.8%) | |
脂質:29.2g | |
成人男性一日必要量:59g(49.5%) | |
成人男性一日限度量:74g(39.5%) | |
成人女性一日必要量:43g(67.9%) | |
成人女性一日限度量:54g(54.1%) | |
飽和脂肪酸:3.8g | |
成人男性一日必要量:13.25g(28.7%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(18.4%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(39%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(25%) | |
コレステロール:3.1mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.4%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.5%) | |
炭水化物:103.7g | |
成人男性一日必要量:331.3g(31.3%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(22.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(42.5%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(30.4%) | |
塩分:3.8g | |
成人男性一日限度量:9g(42.2%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(50.7%) | |
カリウム:3048.3mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(121.9%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(152.4%) | |
カルシウム:163.7mg | |
成人男性一日必要量:800mg(20.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:650mg(25.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(7.1%) | |
マグネシウム:180.4mg | |
成人男性一日必要量:340mg(53.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(66.8%) | |
リン:383.8mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(38.4%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(12.8%) | |
成人女性一日必要量:900mg(42.6%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(12.8%) | |
鉄:4.5mg | |
成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:2.1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(17.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(5.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(23.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(6%) | |
銅:0.9mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンC:206.5mg | |
成人男性一日必要量:100mg(206.5%) | |
成人女性一日必要量:100mg(206.5%) | |
ビタミンA(レチノール当量):311.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(36.6%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
成人女性一日必要量:650μg(47.9%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(11.5%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:118.9μg | |
成人男性一日必要量:75μg(158.5%) | |
成人女性一日必要量:60μg(198.2%) | |
ビタミンB1:0.8mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンB2:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:7.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(52.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(71.8%) | |
ビタミンB6:1.9mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:386.4μg | |
成人男性一日必要量:240μg(161%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(29.7%) | |
成人女性一日必要量:240μg(161%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(29.7%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
成人女性一日必要量:5mg(72%) | |