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総カロリー：482kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1679601
- 材料（2人分）
- 赤魚（冷凍又は生） 2切
- ●酒 大さじ3
- ●しょう油 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●すり下ろし生姜 小さじ1強
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 3個
- しめじ（又はお好みのきのこ） 1株(150g位)
- ◎しょう油 大さじ2〜2.5
- ◎酒 大さじ2
- ◎鶏がらスープの素 小さじ1
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎白だし 小さじ1
- ◎酢 大さじ1～2
- ◎水 200cc
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉 適宜
- 塩，胡椒 適宜
- サラダ油 適宜
栄養成分として認識できた材料
さけ 45g
しょうゆ 36g
さとう 3g
しょうが 6g
にんじん 75g
たまねぎ 100g
ぴーまん 105g
しめじ 150g
さけ 30g
とりがらすーぷのもと 2.5g
さとう 9g
しろだし 5g
す 15g
みず 200g
ごまあぶら 4.5g
かたくりこ 5g
しおこしょう 1g
さらだあぶら 6g
総カロリー:482.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(24.7%) | |
たんぱく質:10.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.6%) | |
脂質:11.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(19.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(21.7%) | |
飽和脂肪酸:1.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.9%) | |
コレステロール:1.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:83.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.6%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:1199.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60%) | |
カルシウム:67.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.9%) | |
マグネシウム:69.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(25.9%) | |
リン:282mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(31.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.4%) | |
鉄:2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:88.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(88.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(88.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:582.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(68.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(89.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.6%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:27.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(36.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(45.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(98.2%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:109.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(45.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(8.4%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |