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総カロリー：723kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1044229
- 材料 (2～3人分)
- ☆具
- ひき肉 80～100ｇ程
- 絹ごし豆腐 1丁
- ネギみじん切り 1/2～1本分
- ☆タレ
- 油 大さじ1強
- ニンニク（みじん切りor摩り下ろし） 小さじ1/2
- ショウガ（みじん切りor摩り下ろし） 小さじ1
- 豆板醤 中さじ1程
- コチュジャン 大さじ1
- テンメンジャン 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1程度分
- 水溶き片栗粉用の水 大さじ1程度分
- 水 200～300cc
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 100g
とうふ 300g
ねぎ 45g
さらだあぶら 16.2g
にんにく 2.5g
しょうが 5g
とうばんじゃん 13g
こちゅじゃん 18g
てんめんじゃん 15g
おいすたーそーす 18g
ごまあぶら 4.5g
かたくりこ 9g
みず 300g
総カロリー:722.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(37.1%) | |
たんぱく質:37.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75.8%) | |
脂質:46.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(79.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(108.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(86.7%) | |
飽和脂肪酸:9.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(69.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(60.5%) | |
コレステロール:77.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.9%) | |
炭水化物:35.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.4%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:907.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(45.4%) | |
カルシウム:153.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:173mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(50.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(64.1%) | |
リン:456.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.2%) | |
鉄:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.5%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:27.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:67.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(89.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(112.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:55.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(23%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(23%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.2%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |