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総カロリー：993kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1683897
- 材料（2人分）
- 白菜 1/5個
- 長ネギ 1本
- 人参 1/3本
- 生姜 小1片
- 豆苗 1パック
- 椎茸 2～4枚
- 豆腐 1/2丁
- タラ 2切
- 豚肉 300g
- Aクコの実 大さじ1.5
- A松の実 大さじ1
- A胡桃 大さじ1
- A日本酒 100～200cc
- A塩 小さじ1mm■ 出汁
- 水 500～700cc（鍋の大きさに合わせる）
- 昆布 5cm角2枚
- 鰹節 一掴みmm■ つけダレ
- ポン酢・柚子胡椒・大根おろし 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 400g
ねぎ 90g
にんじん 50g
しょうが 12g
とうみょう 100g
しいたけ 40g
とうふ 150g
たら 160g
ぶたにく 300g
みず 700g
こんぶ 2.5g
ぽんず 10g
だいこん 300g
総カロリー:992.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.9%) | |
たんぱく質:112g | |
| 成人男性一日必要量:60g(186.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(224%) | |
脂質:42g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(56.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(97.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(77.8%) | |
飽和脂肪酸:15.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(154.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(99.3%) | |
コレステロール:276.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(36.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46.2%) | |
炭水化物:42.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.4%) | |
塩分:1.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(22.7%) | |
カリウム:4305.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(172.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(215.3%) | |
カルシウム:807.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(101%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(124.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(35.1%) | |
マグネシウム:358mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(132.6%) | |
リン:1398.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(139.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(155.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(46.6%) | |
鉄:13.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(191.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(127.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(33.5%) | |
亜鉛:9.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:462.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(462.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(462.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1411.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(166.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(52.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(217.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(52.3%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:855.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1141.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1426.5%) | |
ビタミンＢ1:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:33mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(220%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(300%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:916.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(382%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(70.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(382%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(70.5%) | |
パントテン酸:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(134%) | |