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総カロリー:583kcal

塩麹で☆手羽元の柚子胡椒焼き☆ by ピナタンポポ

引用元:http://cookpad.com/recipe/1691352
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栄養成分として認識できた材料
てばもと 350g
しおこうじ 15g
ゆずこしょう 4.5g
にんにく 5g
ごまあぶら 13.5g
れもん 10g

総重量:398g


水分:158.2g


総カロリー:583.4kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(22%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(29.9%)
 

たんぱく質:49.6g

 
成人男性一日必要量:60g(82.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(99.2%)
 

脂質:35.9g

 
成人男性一日必要量:59g(60.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(48.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(83.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(66.5%)
 

飽和脂肪酸:6.4g

 
成人男性一日必要量:13.25g(48.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(31.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(65.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(42.1%)
 

コレステロール:294mg

 
成人男性一日限度量:750mg(39.2%)
 
成人女性一日限度量:600mg(49%)
 

炭水化物:9.9g

 
成人男性一日必要量:331.3g(3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(2.1%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(4.1%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(2.9%)
 

塩分:2.5g

 
成人男性一日限度量:9g(27.8%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(33.3%)
 

カリウム:324.2mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(13%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(16.2%)
 

カルシウム:56.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(7%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(8.6%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.4%)
 

マグネシウム:38.2mg

 
成人男性一日必要量:340mg(11.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(14.1%)
 

リン:231.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(23.2%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(7.7%)
 
成人女性一日必要量:900mg(25.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(7.7%)
 

鉄:3.2mg

 
成人男性一日必要量:7mg(45.7%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(8%)
 

亜鉛:3.7mg

 
成人男性一日必要量:12mg(30.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(9.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(41.1%)
 
成人女性一日限度量:35mg(10.6%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:12.3mg

 
成人男性一日必要量:100mg(12.3%)
 
成人女性一日必要量:100mg(12.3%)
 

ビタミンA(レチノール当量):126.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(14.9%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(4.7%)
 
成人女性一日必要量:650μg(19.5%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(4.7%)
 

ビタミンD:0.2μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.4%)
 

ビタミンK:147.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(196.9%)
 
成人女性一日必要量:60μg(246.2%)
 

ビタミンB1:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:7.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(47.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(64.5%)
 

ビタミンB6:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.1%)
 

ビタミンB12:1.5μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%)
 

葉酸:33.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(14%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(2.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(14%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(2.6%)
 

パントテン酸:2.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(58%)
 
成人女性一日必要量:5mg(58%)