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総カロリー：830kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1693836
- 材料（６人分）
- 鹿肉（脂を切り取って） ４５０g
- ハーブ塩とこしょう 少々
- オリーブ油 適量
- ブランディー（VSOP） 大さじ２
- 玉ねぎ ２個（５００g）
- ■じゃが芋（メークイン） ２個（１５８g）
- ■にんじん １本（９５g）
- ■セロリの葉のあら切り ２０g
- ■エリンギ １包（１０４g）
- にら ２分の１把
- カレールゥ（フレークタイプ） ８５g
- ガラムマサラ 適量
- ブランディー（VSOP） 大さじ１
- ターメリックライス 適量
栄養成分として認識できた材料
おりーぶおいる 5g
たまねぎ 500g
じゃがいも 158g
にんじん 95g
えりんぎ 104g
にら 50g
かれーるー 85g
総カロリー:830.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(42.6%) | |
たんぱく質:17.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(34.6%) | |
脂質:35.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(59.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(47.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(82.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(65.4%) | |
飽和脂肪酸:13.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(101.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(65%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(137.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(88.2%) | |
コレステロール:21.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(3.6%) | |
炭水化物:121.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(49.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(35.7%) | |
塩分:9.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(102.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(122.7%) | |
カリウム:2500.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(125%) | |
カルシウム:229mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10%) | |
マグネシウム:129.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(47.9%) | |
リン:458.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(50.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:100.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(100.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(100.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:843.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(99.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(129.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.3%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:90.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(120.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(150.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:11.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(100.9%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:262.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(109.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(109.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.2%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |