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総カロリー：1419kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1045351
- 材料 (2人分)
- 鶏むね肉（本当は骨付がBest） 大1枚
- ★大蒜（潰して半分に切る） 2片
- ★玉ねぎ(ペコリスだとRich!) 大1個
- ★人参 1/2－1本
- ★赤ワイン ３００ｃｃ～（材料がかぶるくらい）
- ★市販のブーケガルニ(タイム・パセリ等で代用可) 1袋
- ★ローリエ 1枚
- 小麦粉 適量
- 炒め用バター又はオイル 適量
- コンソメ 1個
- ベーコン 2-3枚
- マッシュルーム １～２パック
- 塩・胡椒 適量
- ●小麦粉 大１・５
- ●バター（煮る前に冷蔵庫から出しておく） 大１ ・５
- パセリ 適量
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 250g
たまねぎ 230g
にんじん 75g
あかわいん 300g
ろーりえ 0.4g
こむぎこ 30g
さらだあぶら 6g
こんそめ 5g
べーこん 36g
まっしゅるーむ 80g
しおこしょう 2g
こむぎこ 13.5g
ばたー 13.5g
ぱせり 3g
総カロリー:1418.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(72.8%) | |
たんぱく質:62.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(104.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(125.6%) | |
脂質:75.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(128%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(102%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(175.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(139.8%) | |
飽和脂肪酸:25.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(195.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(125.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(265.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(170.4%) | |
コレステロール:263.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(35.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(43.9%) | |
炭水化物:67.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(27.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(19.7%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:1770.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(88.5%) | |
カルシウム:123.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
マグネシウム:126.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(47%) | |
リン:625.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(62.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.8%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:39.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(39.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:820.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(96.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(126.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(30.4%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:160.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(213.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(266.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:24.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(163.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(222.7%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:99.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(41.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(41.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.7%) | |
パントテン酸:5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(100%) | |