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総カロリー：814kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1694499
- 材料（５Lなべ）
- しょうが １かけ(お好みで）
- だし昆布（昆布だしでもOK) 1枚
- ごま油 大匙１くらい
- サトイモ ６−８個
- ごぼう 1/4本
- こんにゃく 1枚
- 木綿豆腐 1丁
- 干ししいたけ 3-5枚
- にんじん 1本
- 長ネギ（白い部分） 10センチくらい
- 大根 10センチくらい
- みそ 大匙３
- 醤油 大匙１
- 絹さや 10枚くらい
- 青ねぎ（わけぎ） 適量
栄養成分として認識できた材料
しょうが 12g
ごまあぶら 13.5g
さといも 336g
ごぼう 37.5g
こんにゃく 300g
もめんどうふ 300g
ほししいたけ 9g
にんじん 150g
ねぎ 30g
だいこん 333g
みそ 54g
しょうゆ 18g
きぬさや 30g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:814.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.8%) | |
たんぱく質:36.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(73%) | |
脂質:28.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(49%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(39.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(67.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(53.5%) | |
飽和脂肪酸:4.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(34.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(47.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.3%) | |
コレステロール:0.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:111.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.6%) | |
塩分:12.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(140%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(168%) | |
カリウム:4090.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(163.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(204.5%) | |
カルシウム:716.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(89.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(110.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(31.1%) | |
マグネシウム:265.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(78.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(98.4%) | |
リン:762mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(130%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22.8%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:81.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(81.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(81.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1132.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(42%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(174.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(42%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:71.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(95.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(118.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(71.8%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:365.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(152.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(152.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.1%) | |
パントテン酸:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(66%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(66%) | |