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総カロリー：6609kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1695004
- 材料（６杯分）mm■ スープ
- ★豚骨（とんかちで割る） ５００ｇ
- ★りんご（ぶつ切り） １個
- ★たまねぎ（ぶつ切り） １個
- ★ねぎ（ぶつ切り） ２本
- ★にんにく（皮付き） ５から８かけ
- ★しょうが（皮付き） ２０ｃｍmm■ 麺
- 小麦粉 ５００ｇ
- 強力粉 ５００ｇmm■ 水＋
- ★塩 大さじ１
- ★ベーキングソーダ 大さじ１
- ★水 ５００ｇ（４５０ｇぐらいから）mm■ 醤油だれ
- 干ししいたけ ５枚
- 塩 大さじ１
- 水 1カップ弱
- しょうゆ 大さじ２
- だしの素 １パックmm■ チャーシュー
- 豚ばらブロック ７００ｇ
- 醤油、みりん、酒、砂糖 適量
- しょうが、にんにく ２かけずつ
栄養成分として認識できた材料
りんご 300g
たまねぎ 200g
ねぎ 180g
こむぎこ 500g
きょうりきこ 500g
しお 15g
じゅうそう 6g
みず 500g
ほししいたけ 15g
しお 15g
みず 180g
しょうゆ 36g
ぶたばらにく 700g
しょうゆ 2g
みりん 10g
さけ 20g
さとう 10g
しょうが 24g
にんにく 20g
総カロリー:6608.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(249.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(338.9%) | |
たんぱく質:213.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(355.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(426.6%) | |
脂質:266.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(451.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(360.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(619.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(493.5%) | |
飽和脂肪酸:95.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(720%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(463.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(978.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(627.6%) | |
コレステロール:494mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(65.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(82.3%) | |
炭水化物:824.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(248.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(177.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(338.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(241.5%) | |
塩分:35.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(391.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(469.3%) | |
カリウム:5358.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(214.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(267.9%) | |
カルシウム:381.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.6%) | |
マグネシウム:972mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(285.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(360%) | |
リン:3129.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(313%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(104.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(347.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(104.3%) | |
鉄:24.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(348.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(232.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(61%) | |
亜鉛:30.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(255%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(76.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(340%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(87.4%) | |
銅:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(366.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(33%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(471.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(33%) | |
ビタミンＣ:53.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(53.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(53.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:76.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.8%) | |
ビタミンＤ:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.6%) | |
ビタミンＫ:35.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(47.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(59.3%) | |
ビタミンＢ1:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(457.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(581.8%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:67.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(452%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(616.4%) | |
ビタミンＢ6:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.3%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:462.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(192.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(35.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(192.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(35.6%) | |
パントテン酸:16.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(332%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(332%) | |