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総カロリー：1442kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1700774
- 材料（約2合半）
- 黒豆 ７０グラム
- レンコン ３０グラム
- 長いも ５０グラム
- キノコ類 ２５０グラム
- 里芋 3個
- ごま油 大さじ１１／２
- 出し汁 １／2カップ
- 酒 大さじ１
- 薄口醤油 大さじ４１／２
- 砂糖 大さじ２
- 味醂 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
くろまめ 70g
れんこん 30g
ながいも 50g
しいたけ 250g
さといも 168g
ごまあぶら 74.25g
だしじる 100g
さけ 15g
うすくちしょうゆ 369g
さとう 18g
みりん 36g
総カロリー:1441.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(73.9%) | |
たんぱく質:41g | |
| 成人男性一日必要量:60g(68.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82%) | |
脂質:82g | |
| 成人男性一日必要量:59g(139%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(110.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(190.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(151.9%) | |
飽和脂肪酸:12.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(92.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(125.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(80.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:133.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39%) | |
塩分:60.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(670%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(804%) | |
カリウム:3180.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(127.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(159%) | |
カルシウム:181mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.9%) | |
マグネシウム:295.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(87%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(109.5%) | |
リン:887.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(88.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.6%) | |
鉄:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(124.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(82.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21.8%) | |
亜鉛:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(36.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:41.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:3.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(70.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.8%) | |
ビタミンＫ:10.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(17.8%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:14.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(95.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(130%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:276.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(115.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(115.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.3%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |