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総カロリー：2059kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1046314
- 材料 (4人前）)
- 豚ブロック肉（肩ロース） 1本（400g）
- 塩麹さん 大さじ４～
- しょうが・にんにく １かけ
- ねぎの青い部分 1本
- 酒（無塩） 1カップ
- 水 1カップ～
- 【巻き野菜】
- サラダ菜 1株
- 大葉（えごまの葉） サラダと同量
- カイワレ 1パック
- コチジャン 適量
- ※以下お好み
- みょうが・すだち（レモン・ライム等でも）・青ネギ・キムチ・香菜 香が独特なものがお勧め
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 400g
にんにく 10g
ねぎのあおいぶぶん 23g
さけ 200g
みず 200g
さらだな 87g
かいわれ 43g
総カロリー:2059kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(77.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(105.6%) | |
たんぱく質:63.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(106.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(127.4%) | |
脂質:139g | |
| 成人男性一日必要量:59g(235.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(187.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(323.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(257.4%) | |
飽和脂肪酸:51.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(390.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(251.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(531.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(340.8%) | |
コレステロール:280mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46.7%) | |
炭水化物:103.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(31.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(42.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(30.4%) | |
塩分:0.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(5.3%) | |
カリウム:1487.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(59.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(74.4%) | |
カルシウム:98mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.3%) | |
マグネシウム:99.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36.8%) | |
リン:673.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(74.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.4%) | |
鉄:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.3%) | |
亜鉛:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(23.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:48.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(48.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:282.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(43.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.5%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:208.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(278%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(347.5%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:19.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(178.2%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(66.7%) | |
葉酸:139.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(58%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.7%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |