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総カロリー:1944kcal

小料理屋の大将直伝!基本の豚の角煮 by ももぶぅぅぅ

引用元:http://cookpad.com/recipe/1708081
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栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 400g
しょうが 72g
たまご 60g
みず 250g
さけ 50g
みりん 60g
しょうゆ 60g

総重量:952g


水分:383.9g


総カロリー:1944.5kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(73.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(99.7%)
 

たんぱく質:69.3g

 
成人男性一日必要量:60g(115.5%)
 
成人女性一日必要量:50g(138.6%)
 

脂質:143.8g

 
成人男性一日必要量:59g(243.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(194.3%)
 
成人女性一日必要量:43g(334.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(266.3%)
 

飽和脂肪酸:53.2g

 
成人男性一日必要量:13.25g(401.5%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(258.3%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(545.6%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(350%)
 

コレステロール:494.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(65.9%)
 
成人女性一日限度量:600mg(82.4%)
 

炭水化物:60.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(18.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(13%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(24.8%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(17.7%)
 

塩分:9.3g

 
成人男性一日限度量:9g(103.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(124%)
 

カリウム:1467mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(58.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(73.4%)
 

カルシウム:65mg

 
成人男性一日必要量:800mg(8.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.8%)
 
成人女性一日必要量:650mg(10%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.8%)
 

マグネシウム:123.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(36.3%)
 
成人女性一日必要量:270mg(45.7%)
 

リン:773.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(77.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(25.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(85.9%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(25.8%)
 

鉄:4.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(67.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(9.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(44.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(11.8%)
 

亜鉛:8.6mg

 
成人男性一日必要量:12mg(71.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(21.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(95.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(24.6%)
 

銅:0.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%)
 
成人男性一日限度量:10mg(4%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%)
 
成人女性一日限度量:10mg(4%)
 

ビタミンC:9.7mg

 
成人男性一日必要量:100mg(9.7%)
 
成人女性一日必要量:100mg(9.7%)
 

ビタミンA(レチノール当量):116.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(13.7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(4.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(17.9%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(4.3%)
 

ビタミンD:2.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(5%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(5%)
 

ビタミンK:22.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(30.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(37.7%)
 

ビタミンB1:2.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(200%)
 

ビタミンB2:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(75%)
 

ナイアシン:19.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(130.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(178.2%)
 

ビタミンB6:1.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(100%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.4%)
 

ビタミンB12:2.1μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%)
 

葉酸:54.8μg

 
成人男性一日必要量:240μg(22.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.2%)
 
成人女性一日必要量:240μg(22.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.2%)
 

パントテン酸:4.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(88%)
 
成人女性一日必要量:5mg(88%)