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総カロリー：1472kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1047422
- 材料 (4～5人分？)
- 牛スジ 200～300g
- しょうが・ニンニク １かけずつ
- 長ネギの青い部分 あれば、でいいです
- ごぼう １本
- 人参 １本
- 大根 1/4本
- 里芋 小さめなら6個ほど
- こんにゃく １枚
- 玉子（ゆでておく） ４個
- 調味料 （混ぜておく）
- 赤味噌 大4
- 砂糖 大3
- 酒 100ｃｃ
- 赤唐辛子 １本
- 顆粒だし 小１
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうすじ 300g
ごぼう 150g
にんじん 150g
だいこん 250g
こんにゃく 300g
たまご 244g
あかみそ 72g
さとう 27g
さけ 100g
とうがらし 2g
だしのもと 2g
しょうが 12g
にんにく 10g
総カロリー:1472.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(75.5%) | |
たんぱく質:127.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(212.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(255.4%) | |
脂質:40.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(94.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.4%) | |
飽和脂肪酸:9.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(70.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(61.8%) | |
コレステロール:1072.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(143%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(178.8%) | |
炭水化物:144.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.4%) | |
塩分:18.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(244%) | |
カリウム:2206mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.3%) | |
カルシウム:537.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(67.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(82.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(23.4%) | |
マグネシウム:218.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.9%) | |
リン:798.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
鉄:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(172.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30.3%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:41.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1428.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(168.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(52.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(219.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(52.9%) | |
ビタミンＤ:3.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(7.4%) | |
ビタミンＫ:63.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(84.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(106.2%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(40.9%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:351.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(146.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(146.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.1%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |