総カロリー:0kcal
牡蠣の土手鍋 by kebeibiko
引用元:http://cookpad.com/recipe/1720232- 材料 (2~3人分)
- 牡蠣300g
- ☆片栗粉(洗い用)大1強
- ★片栗粉(牡蠣の縮み防止用)適量
- 水800cc前後(鍋の味噌の壁より1㎝以上下の水位)
- だし昆布2枚
- ■ 合わせ味噌
- ◎赤だし(八丁味噌)70g
- ◎味噌(お使いの味噌汁用)80g(お好みで赤1:2でも計150g)
- ◎砂糖大2
- ◎みりん大2
- ◎おろし生姜(チューブ)5~6cm
- ▽白菜1/8~1/4株
- ▽春菊(水菜、三つ葉、せり)適量
- ▽椎茸(えのき、しめじ)適量
- ▽人参色紙切り(薄切り)1/3本
- ▽長ねぎ斜め薄切り1本
- ▽木綿豆腐(焼き豆腐)1/2丁(小1P=150g)
- ▽しらたき100g
材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。