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茹でタン by まーぶる

引用元：http://cookpad.com/recipe/1720840

材料（4〜5人分）
牛タン(皮をむいた物)1本(1Kg位)
◆ねぎ(青い部分)2本分
◆しょうが(スライス)3〜4枚
◆酒100cc
大根1/2本
じゃがいも4個
いんげん1/2袋
◎鰹ダシ1500cc
◎塩小さじ1〜2
◎白ダシ(お好み)50cc

材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。