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わたしのブッフ・ブルギニョン by ピメウサギ

引用元：http://cookpad.com/recipe/1722326

材料（4人分）
牛肉（肩ロース等お好みの部位で）1kg～1.5kg
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ1
●にんじん1/2本
●セロリ2本
●たまねぎ2～3個
水2カップ
ワイン500CC
塩適量
ブラックペッパー適量
ローリエ2枚
ブイヨン2個
マッシュルーム6個
バター適量
ケチャップ大さじ1～

材料もしくは分量を認識できず栄養成分を計算できませんでした。申し訳御座いません。