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総カロリー:1240kcal

お母さんチョット‼手作り豆腐・宇山仕立て by 谷口浩和

引用元:http://cookpad.com/recipe/1724163
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栄養成分として認識できた材料
とうにゅう 2000g
まよねーず 42.75g
こちゅじゃん 6g
れんにゅう 0.5g
あすぱらがす 40g

総重量:2089.3g


水分:1855.1g


総カロリー:1240kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(46.8%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(63.6%)
 

たんぱく質:74g

 
成人男性一日必要量:60g(123.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(148%)
 

脂質:72.4g

 
成人男性一日必要量:59g(122.7%)
 
成人男性一日限度量:74g(97.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(168.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(134.1%)
 

飽和脂肪酸:9.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(74.7%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(48.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(101.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(65.1%)
 

コレステロール:25.7mg

 
成人男性一日限度量:750mg(3.4%)
 
成人女性一日限度量:600mg(4.3%)
 

炭水化物:68.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(20.6%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(14.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(28%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(20%)
 

塩分:1.3g

 
成人男性一日限度量:9g(14.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(17.3%)
 

カリウム:3896.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(155.8%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(194.8%)
 

カルシウム:311.4mg

 
成人男性一日必要量:800mg(38.9%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(13.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(47.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(13.5%)
 

マグネシウム:503.9mg

 
成人男性一日必要量:340mg(148.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(186.6%)
 

リン:1014.5mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(101.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(33.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(112.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(33.8%)
 

鉄:24.4mg

 
成人男性一日必要量:7mg(348.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(48.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(232.4%)
 
成人女性一日限度量:40mg(61%)
 

亜鉛:6.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(51.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(15.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(68.9%)
 
成人女性一日限度量:35mg(17.7%)
 

銅:2.4mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%)
 
成人男性一日限度量:10mg(24%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(24%)
 

ビタミンC:4.8mg

 
成人男性一日必要量:100mg(4.8%)
 
成人女性一日必要量:100mg(4.8%)
 

ビタミンA(レチノール当量):17.5μg

 
成人男性一日必要量:850μg(2.1%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:650μg(2.7%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.6%)
 

ビタミンD:0.1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.2%)
 

ビタミンK:140.8μg

 
成人男性一日必要量:75μg(187.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(234.7%)
 

ビタミンB1:0.6mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
 

ビタミンB2:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%)
 

ナイアシン:10.3mg

 
成人男性一日必要量:15mg(68.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(93.6%)
 

ビタミンB6:1.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.7%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:621.2μg

 
成人男性一日必要量:240μg(258.8%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(47.8%)
 
成人女性一日必要量:240μg(258.8%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(47.8%)
 

パントテン酸:5.9mg

 
成人男性一日必要量:5mg(118%)
 
成人女性一日必要量:5mg(118%)