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総カロリー：2782kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1725571
- 材料（10皿分）
- お好みの肉 500g(今回はひき肉を使用)
- 玉ねぎ 中2-3個
- じゃがいも 中3-4個
- 人参 大1本(半分はすりおろし半分は具材)
- トマト 大1(生でも冷凍てもok)
- 生姜 100-150g(生でも冷凍でもok)
- 塩麹 大3と仕上げ用に大1
- 塩麹 大3
- 水 1000cc(トマトが入る為少なめに)
- カレールー 約200g
- 今回追加の具材 冷凍コーンと茹でタケノコ適量
- 塩麹 大3
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 500g
たまねぎ 400g
じゃがいも 540g
にんじん 200g
とまと 15g
しょうが 150g
しおこうじ 45g
みず 1000g
かれーるー 200g
しおこうじ 45g
総カロリー:2781.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(105%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(142.7%) | |
たんぱく質:135g | |
| 成人男性一日必要量:60g(225%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(270%) | |
脂質:129.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(220.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(175.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(302.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(240.6%) | |
飽和脂肪酸:53.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(403.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(259.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(548.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(352%) | |
コレステロール:348.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(46.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(58.1%) | |
炭水化物:262.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(56.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(76.9%) | |
塩分:35.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(395.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(474.7%) | |
カリウム:5821.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(232.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(291.1%) | |
カルシウム:370.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.1%) | |
マグネシウム:373.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(109.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(138.3%) | |
リン:1658.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(165.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(184.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(55.3%) | |
鉄:12.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(175.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(117.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30.8%) | |
亜鉛:12.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(105.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(141.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(36.3%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:217.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(217.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(217.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1518μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(56.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(233.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(56.2%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:16.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(27.3%) | |
ビタミンＢ1:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(335.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(427.3%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:49.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(331.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(451.8%) | |
ビタミンＢ6:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(271.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(345.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.4%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:284.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(118.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(118.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
パントテン酸:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(206%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(206%) | |