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総カロリー：2611kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1728750
- 材料（４人分）
- 鶏むね肉 ２枚（600g位)
- 塩麹 大さじ１
- 薄力粉 適量
- 青じそ 10～15枚
- かぼちゃなどの野菜 適量
- 揚げ油 適量
- アジシオや岩塩など 適量
- ■ 自家製米粉入り天ぷら粉
- 薄力粉 大さじ12
- 米粉 大さじ6
- 水 大さじ12
栄養成分として認識できた材料
とりむねにく 600g
しおこうじ 15g
こむぎこ 30g
しそ 5g
こむぎこ 108g
じょうしんこ 45g
みず 180g
さらだあぶら 49.15g
総カロリー:2610.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(98.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(133.9%) | |
たんぱく質:131.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(219.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(263%) | |
脂質:155.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(263.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(209.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(360.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(287.4%) | |
飽和脂肪酸:35.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(266.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(171.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(362.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(232.2%) | |
コレステロール:517mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(86.2%) | |
炭水化物:144.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.5%) | |
塩分:2.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(38.7%) | |
カリウム:1375.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(68.8%) | |
カルシウム:69.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:151.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(56.1%) | |
リン:869.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(96.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:476μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(56%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(73.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.6%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:393.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(524.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(655.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:49.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(327.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(446.4%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:1.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(75%) | |
葉酸:58.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(24.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.5%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |