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総カロリー：962kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/322416
- 材料
- 大根 1本
- (a)水 大根が浸る位
- (a)塩 大根と水の重量の３%
- 酒粕 200ｇ
- 砂糖 90ｇ
- 水 適量
栄養成分として認識できた材料
だいこん 1000g
さけかす 200g
さとう 90g
総カロリー:961.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.3%) | |
たんぱく質:34.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(68.6%) | |
脂質:3.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(6.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(7.2%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:173.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(71.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(50.9%) | |
塩分:0g | |
| 成人男性一日限度量:9g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(0%) | |
カリウム:2127.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(85.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(106.4%) | |
カルシウム:232.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(35.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.1%) | |
マグネシウム:108mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40%) | |
リン:178mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(17.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(19.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.9%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:108mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(108%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60.9%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:646μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(269.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(269.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(49.7%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |