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総カロリー：1056kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1731345
- 材料（５〜６人分）
- 厚揚げ １枚
- 人参 １本
- 里芋 ５個
- こんにゃく １枚
- ごぼう １/２本
- 大根 適量
- 切干し大根 ４０g
- 干し椎茸 ６枚
- ふき ４本
- 出汁、干し椎茸の戻し汁 材料がひたひたになる位（今回は６カップ分くらい使用、１：２ぐらいです）
- みりん 大４
- 砂糖 大３
- 酒 大３
- 醤油 大６
栄養成分として認識できた材料
あつあげ 150g
にんじん 150g
さといも 280g
こんにゃく 300g
ごぼう 75g
だいこん 300g
ほししいたけ 18g
ふき 120g
みりん 72g
さとう 27g
さけ 45g
しょうゆ 108g
だしじる 1200g
みず 1200g
総カロリー:1056.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.2%) | |
たんぱく質:41.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(69.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(83.6%) | |
脂質:19.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.9%) | |
飽和脂肪酸:3.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(24.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(33.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(21.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:175.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(53.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(37.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(72.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(51.5%) | |
塩分:23.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(263.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(316%) | |
カリウム:4342.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(173.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(217.1%) | |
カルシウム:745.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(93.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(114.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(32.4%) | |
マグネシウム:342.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(100.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(126.8%) | |
リン:946.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(105.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.6%) | |
鉄:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(140%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24.5%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:55mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(55%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(55%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1111.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(171%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.2%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:47.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(63.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(78.8%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:25.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(169.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(230.9%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:4.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(204.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(204.2%) | |
葉酸:367.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(153.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(153.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.3%) | |
パントテン酸:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(98%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(98%) | |