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総カロリー：1675kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1731947
- 材料（４人分）
- 豚ばら肉 ４００ｇ
- 蓮根 ８０ｇ
- 牛蒡 １／２本
- ★出汁 ３００cc
- ★砂糖 小２
- ★酒 濃口醤油 各大１
- ★赤唐辛子輪切り １／２本分
- ★花椒（粒） あれば５～６個
- ※濃口醤油 小１
- ※みりん 小１／２
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 400g
れんこん 80g
ごぼう 75g
だしじる 300g
さとう 6g
とうがらし 1g
しょうゆ 6g
みりん 3g
総カロリー:1674.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(85.9%) | |
たんぱく質:61.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(122.4%) | |
脂質:138.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(235.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(187.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(323%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(257.2%) | |
飽和脂肪酸:51.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(390.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(251.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(531.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(340.8%) | |
コレステロール:280mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46.7%) | |
炭水化物:28.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.4%) | |
塩分:1.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(21.3%) | |
カリウム:1606.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(80.3%) | |
カルシウム:63.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
マグネシウム:120mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44.4%) | |
リン:710.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.7%) | |
鉄:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(47.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.3%) | |
亜鉛:8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.9%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:41.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:45.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.7%) | |
ビタミンＤ:1.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.2%) | |
ビタミンＫ:16.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(27%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:23.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(154.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(210.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(116.7%) | |
葉酸:65.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(27.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |