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総カロリー：995kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1049229
- 材料 (２人分)
- ごぼう ２本
- 牛肉スライス １０枚
- 人参 ５cm
- キャベツ ２枚
- ネギ トッピング分
- 生うどん ２玉
- ◎ごぼうの味付け
- お水、お酒、みりん 各大さじ３
- 砂糖、醤油 各大さじ２
- 白ごま、ごま油 少々
- △お肉の味付け
- お水、お酒 各大さじ５
- めんつゆ、砂糖 各大さじ１.５
- しょうが（すりおろし） 少々
- ☆うどんの汁
- お水 ５００cc
- めんつゆ、醤油、みりん 各２０cc
- 味噌 大さじ２
- ほんだし、こぶだしの粉末 各大さじ１
- 七味、吉田のうどんの薬味 お好みで
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 300g
にんじん 60g
きゃべつ 115g
さとう 18g
しょうが 7g
みず 500g
みそ 36g
みず 45g
さけ 45g
みりん 54g
しろごま 0.3g
ごまあぶら 3g
みず 75g
さけ 75g
めんつゆ 22.5g
さとう 13.5g
めんつゆ 20g
しょうゆ 24g
みりん 24g
だしのもと 6g
総カロリー:995.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(51%) | |
たんぱく質:17.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(35.6%) | |
脂質:4.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(8.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(11.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(8.9%) | |
飽和脂肪酸:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(4.6%) | |
コレステロール:1.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:201.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(82.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59%) | |
塩分:12.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(137.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(165.3%) | |
カリウム:1582mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(63.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(79.1%) | |
カルシウム:237.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(29.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(36.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.3%) | |
マグネシウム:217.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.6%) | |
リン:370.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(41.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12.4%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:51.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(51.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:446.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(52.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(16.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:81μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(135%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(32.7%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:298.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(124.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(124.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |