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総カロリー：245kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1737818
- 材料
- 白菜（芯の部分） 1/2個分（外のかたい部分）
- にんじん 1/2本
- 長ネギ 1/2本
- 生姜 1かけら
- たかのつめ 1本
- ○塩 適量
- ○酢 150cc
- ○砂糖 大さじ3〜4
- ○ゴマ油 少々
- ○しょうゆ 大さじ1
- ○花椒 少々
- ○ブラックペッパー 少々
栄養成分として認識できた材料
はくさい 1000g
にんじん 75g
ねぎ 45g
しょうが 12g
たかのつめ 0.5g
しお 1g
す 150g
ごまあぶら 3g
しょうゆ 18g
さんしょう 0.2g
くろこしょう 0.2g
総カロリー:244.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(12.5%) | |
たんぱく質:14.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(29.8%) | |
脂質:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(7.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(7.8%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:40.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.8%) | |
塩分:4.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(61.3%) | |
カリウム:3286mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(131.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(164.3%) | |
カルシウム:1399.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(174.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(60.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(215.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(60.8%) | |
マグネシウム:290.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(85.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(107.4%) | |
リン:420.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14%) | |
鉄:23mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(328.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(219%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(57.5%) | |
亜鉛:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(29.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:859.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(859.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(859.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2112.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(248.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(325%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(78.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:1265.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1687.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2109.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(71.8%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:1497.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(623.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(115.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(623.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(115.2%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |