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総カロリー：1220kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1738055
- 材料
- ■ 肉団子
- 豚ひき肉 300g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 1個
- パン粉 20g
- ごま油 大さじ1
- 酒（あれば紹興酒） 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- 生姜（チューブでもOK） 少々
- 塩コショウ 少々
- ■ 醤油甘酢あん
- 水 大さじ5
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- 酒（あれば紹興酒） 大さじ1
- 酢 大さじ1と1/2
- ■ 仕上げ用
- ごま油 少々
- 水溶き片栗粉 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 300g
たまねぎ 100g
たまご 61g
ぱんこ 20g
ごまあぶら 13.5g
さけ 15g
さとう 3g
しょうゆ 3g
しょうが 7g
みず 75g
さとう 27g
しょうゆ 36g
さけ 15g
ごまあぶら 3g
かたくりこ 0.3g
総カロリー:1219.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62.5%) | |
たんぱく質:69.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(116.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(139.4%) | |
脂質:68.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(116.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(159.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(127%) | |
飽和脂肪酸:21.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(162.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(104.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(220.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(141.4%) | |
コレステロール:446.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(59.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(74.5%) | |
炭水化物:69.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.5%) | |
塩分:6.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(85.3%) | |
カリウム:1340.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(67%) | |
カルシウム:84.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.7%) | |
マグネシウム:107mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(39.6%) | |
リン:728.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(72.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.3%) | |
鉄:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(77.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(51.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.5%) | |
亜鉛:9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.7%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:113.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(17.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.2%) | |
ビタミンＤ:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(43.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.8%) | |
ビタミンＫ:31.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(42.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(52.7%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(83.3%) | |
ナイアシン:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(119.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(162.7%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%) | |
葉酸:67.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(28.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |