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総カロリー：784kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1738941
- 材料（2人分）
- ■ ▼------------------- 材料
- イカ 1杯
- パクチー（香菜/コリアンダー） 1束
- エシャロット 4、5本
- まいたけ（もしくはシメジ） 1パック
- ■ ▼------------------- 調味料
- コチュジャン 大匙1.5～2
- 醤油 大匙1.5～2
- 砂糖 大匙1～1.5
- 酒 大匙2
- みりん 大匙2
- 一味（唐辛子）*辛さ控えめ 大匙1～1.5
- ごま油 適量
- ゴマ 大匙1
- 片栗粉 大匙2
- たまねぎ 1/2個
- すりおろししょうが 大匙1/2くらい
- にんにく（おろしにんにくでも可） 2かけくらい
栄養成分として認識できた材料
いか 350g
こりあんだー 100g
こちゅじゃん 27g
しょうゆ 27g
さとう 9g
さけ 30g
みりん 36g
いちみとうがらし 6g
ごまあぶら 6g
しろごま 9g
かたくりこ 18g
たまねぎ 100g
しょうが 7.5g
にんにく 20g
総カロリー:784.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.2%) | |
たんぱく質:60.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(101%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(121.2%) | |
脂質:15.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(37%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(29.4%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:709.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(94.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(118.3%) | |
炭水化物:95.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.1%) | |
塩分:8.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(91.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(109.3%) | |
カリウム:2179.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(87.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(109%) | |
カルシウム:446.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(68.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.4%) | |
マグネシウム:258.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(95.7%) | |
リン:897.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.9%) | |
鉄:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24%) | |
亜鉛:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(67.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.4%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:120.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(120.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(120.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:635.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(74.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(97.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:765.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1021.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1276.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(92.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(126.4%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:17.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(712.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(712.5%) | |
葉酸:261.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(108.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(108.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.1%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |