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総カロリー：932kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/104947
- 材料 (４人分)
- 鮭（刺身用） １さく（約２００ｇ）
- 玉葱 １個
- 人参 １/3本
- ピーマン 1/2個
- サラダ油 60ｃｃ
- 酢 大さじ４
- レモン 1個
- カラシ 小さじ1/2
- 塩 小さじ2/3～
- ローリエ 3枚
- いくら（あれば） 適宜
栄養成分として認識できた材料
なまざけ 200g
たまねぎ 200g
にんじん 50g
ぴーまん 17.5g
さらだあぶら 54g
す 60g
れもん 85g
からし 2.5g
しお 3.3333333333333g
ろーりえ 1.2g
総カロリー:931.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(47.8%) | |
たんぱく質:48.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(80.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(96.6%) | |
脂質:64.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(108.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(86.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(149.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(118.9%) | |
飽和脂肪酸:5.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(41.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(36.2%) | |
コレステロール:105mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(17.5%) | |
炭水化物:34.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.2%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:1325.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(53%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(66.3%) | |
カルシウム:134.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(16.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(20.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.8%) | |
マグネシウム:99.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(36.9%) | |
リン:614mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.5%) | |
鉄:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.8%) | |
亜鉛:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(14.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(18.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.9%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:110.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(110.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:429.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(50.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(66%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.9%) | |
ビタミンＤ:66μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1200%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(132%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1200%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(132%) | |
ビタミンＫ:69.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(92.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(115.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(117.3%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:18.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(787.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(787.5%) | |
葉酸:99.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(68%) | |