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総カロリー：654kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1740383
- 材料
- ■ （ダシ）
- ダシ昆布 １０ｃｍ幅
- 水 １．２Ｌ
-
- 白菜 1/4個
- 豚肉 １５０ｇ
- 塩麹 ４０ｇ
- 小麦粉 適宜
-
- まいたけ １パック
- しょうが（スライス） ５・６枚
- ごま油 大１
- 醤油 小１
- 酒 大２
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
ぶたにく 150g
しおこうじ 40g
まいたけ 100g
しょうが 67.2g
ごまあぶら 13.5g
しょうゆ 6g
さけ 30g
総カロリー:653.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.5%) | |
たんぱく質:44g | |
| 成人男性一日必要量:60g(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(88%) | |
脂質:33g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(61.1%) | |
飽和脂肪酸:9.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(69.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(94.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(60.5%) | |
コレステロール:91.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.3%) | |
炭水化物:45.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(18.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(13.4%) | |
塩分:7.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(100%) | |
カリウム:2447mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(122.4%) | |
カルシウム:697.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(87.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(30.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(107.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(30.3%) | |
マグネシウム:200.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.3%) | |
リン:640.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.3%) | |
鉄:12.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(119%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(31.3%) | |
亜鉛:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.1%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:429.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(429.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(429.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:783.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(92.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(120.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(29%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:634.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(845.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1057%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:24.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(220.9%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:803.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(334.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(334.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(61.8%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |