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総カロリー：852kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1740732
- 材料（約4～5人分）
- 牛スネ肉 270g
- 玉ねぎ 中玉 ２個
- 大根 1/2本
- 人参 １本
- セロリ 茎と葉 １本
- エリンギ ２本
- 赤パプリカ 1/2切れ
- ニンニク １片
- トマト缶 400g １缶
- トマトケチャップ 大さじ２
- コンソメスープの素 大さじ１
- ローリエ １枚
- 赤ワイン 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 塩 少々
- コショウ 少々
- オリーブ油 小さじ１
- 水 約600ml
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 400g
だいこん 500g
にんじん 150g
えりんぎ 100g
ぱぷりか 75g
にんにく 10g
とまとかん 400g
けちゃっぷ 36g
こんそめ 9g
ろーりえ 0.4g
あかわいん 30g
みりん 18g
しお 0.5g
こしょう 0.2g
おりーぶおいる 4.5g
みず 600g
総カロリー:851.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.7%) | |
たんぱく質:27.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(54.8%) | |
脂質:16g | |
| 成人男性一日必要量:59g(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(29.6%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:3.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:155.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(46.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(63.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.5%) | |
塩分:8.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(116%) | |
カリウム:5688.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(227.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(284.4%) | |
カルシウム:405.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.6%) | |
マグネシウム:339.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(99.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(125.6%) | |
リン:734.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.5%) | |
鉄:20.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(288.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(40.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(192.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(50.5%) | |
亜鉛:10.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(90.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(121.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(31.1%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:134.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(134.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(134.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1689.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(198.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(62.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(260%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(62.6%) | |
ビタミンＤ:1.7μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.4%) | |
ビタミンＫ:28.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(47%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:22.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(150.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(205.5%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:423.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(176.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(176.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.6%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |