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総カロリー:744kcal

塩麹で、超簡単炒り豆腐 by diane850

引用元:http://cookpad.com/recipe/1743314
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栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
だいず 100g
ひじき 10g
にんじん 60g
しおこうじ 45g
さらだあぶら 13.5g
ごまあぶら 13.5g

総重量:542g


水分:400.5g


総カロリー:744.5kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(28.1%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(38.2%)
 

たんぱく質:38.5g

 
成人男性一日必要量:60g(64.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(77%)
 

脂質:49.2g

 
成人男性一日必要量:59g(83.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(66.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(114.4%)
 
成人女性一日限度量:54g(91.1%)
 

飽和脂肪酸:6.5g

 
成人男性一日必要量:13.25g(49.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(31.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(66.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(42.8%)
 

コレステロール:0.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.1%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.1%)
 

炭水化物:38.7g

 
成人男性一日必要量:331.3g(11.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(8.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(15.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(11.3%)
 

塩分:7.2g

 
成人男性一日限度量:9g(80%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(96%)
 

カリウム:1606.7mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(64.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(80.3%)
 

カルシウム:587.6mg

 
成人男性一日必要量:800mg(73.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(25.5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(90.4%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(25.5%)
 

マグネシウム:274.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(80.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(101.6%)
 

リン:563.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(56.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(62.6%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(18.8%)
 

鉄:10.4mg

 
成人男性一日必要量:7mg(148.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(20.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(99%)
 
成人女性一日限度量:40mg(26%)
 

亜鉛:4.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(35.8%)
 
成人男性一日限度量:40mg(10.8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(47.8%)
 
成人女性一日限度量:35mg(12.3%)
 

銅:0.8mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%)
 
成人男性一日限度量:10mg(8%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%)
 
成人女性一日限度量:10mg(8%)
 

ビタミンC:2.3mg

 
成人男性一日必要量:100mg(2.3%)
 
成人女性一日必要量:100mg(2.3%)
 

ビタミンA(レチノール当量):469.3μg

 
成人男性一日必要量:850μg(55.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(17.4%)
 
成人女性一日必要量:650μg(72.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(17.4%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:96.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(128.8%)
 
成人女性一日必要量:60μg(161%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:1.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(12%)
 
成人女性一日必要量:11mg(16.4%)
 

ビタミンB6:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.7%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:115.7μg

 
成人男性一日必要量:240μg(48.2%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(8.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(48.2%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(8.9%)
 

パントテン酸:0.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(14%)
 
成人女性一日必要量:5mg(14%)