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総カロリー：1819kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1744853
- 材料
- 牛タン ３K
- 人参 2本
- 玉ねぎ 4個
- セロリ 4本
- ニンニク 1かけ
- 赤ワイン １８００ｇ
- ローリエ 2枚
- ジュニパーベリー 6粒
- 黒コショウ 8粒
- 強力粉 適
- 塩 適
- こしょう 適
- くず野菜 適
- トマトペースト ３０ｇ
- 野菜ブロード 適
栄養成分として認識できた材料
にんじん 300g
たまねぎ 800g
せろり 800g
にんにく 10g
あかわいん 1800g
ろーりえ 0.8g
くろこしょう 0.4g
きょうりきこ 0.03g
しお 0.05g
こしょう 0.02g
とまとぺーすと 30g
総カロリー:1818.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(68.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(93.3%) | |
たんぱく質:19.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(33%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(39.6%) | |
脂質:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.1%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:7.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(1.3%) | |
炭水化物:145.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(43.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.7%) | |
塩分:1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(13.3%) | |
カリウム:6439.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(257.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(322%) | |
カルシウム:585mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(73.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(90%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(25.4%) | |
マグネシウム:327.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(96.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(121.4%) | |
リン:800.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.7%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:113.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(113.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(113.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2258μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(265.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(83.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(347.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(83.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:66.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(88.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(110.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(52.7%) | |
ビタミンＢ6:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:373.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(155.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(155.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.7%) | |
パントテン酸:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(110%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(110%) | |