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総カロリー:15kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1747906
- 材料(4人分)
- 鯛のあら 1尾分
- 塩 適量
- 熱湯 適量
- 昆布 1枚
- 水 900㏄
- 塩こうじ 大2
- きざみネギ 少々
- ゆずの皮 香&飾り
栄養成分として認識できた材料
しお 1g
こんぶ 10g
みず 900g
ねぎ 5g
総カロリー:15.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(0.6%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(0.8%) | |
たんぱく質:0.8g | |
成人男性一日必要量:60g(1.3%) | |
成人女性一日必要量:50g(1.6%) | |
脂質:0.1g | |
成人男性一日必要量:59g(0.2%) | |
成人男性一日限度量:74g(0.1%) | |
成人女性一日必要量:43g(0.2%) | |
成人女性一日限度量:54g(0.2%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0.1mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:6.4g | |
成人男性一日必要量:331.3g(1.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(1.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(2.6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(1.9%) | |
塩分:1.7g | |
成人男性一日限度量:9g(18.9%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(22.7%) | |
カリウム:617mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(24.7%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(30.9%) | |
カルシウム:72.5mg | |
成人男性一日必要量:800mg(9.1%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
成人女性一日必要量:650mg(11.2%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
マグネシウム:52.1mg | |
成人男性一日必要量:340mg(15.3%) | |
成人女性一日必要量:270mg(19.3%) | |
リン:20.8mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(2.1%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(0.7%) | |
成人女性一日必要量:900mg(2.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(0.7%) | |
鉄:0.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(5.7%) | |
成人男性一日限度量:50mg(0.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(3.8%) | |
成人女性一日限度量:40mg(1%) | |
亜鉛:0.1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンC:2.8mg | |
成人男性一日必要量:100mg(2.8%) | |
成人女性一日必要量:100mg(2.8%) | |
ビタミンA(レチノール当量):9.5μg | |
成人男性一日必要量:850μg(1.1%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
成人女性一日必要量:650μg(1.5%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.4%) | |
ビタミンD:0μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンK:9.2μg | |
成人男性一日必要量:75μg(12.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(15.3%) | |
ビタミンB1:0mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンB2:0mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(1.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(1.8%) | |
ビタミンB6:0mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
成人女性一日限度量:45mg(0%) | |
ビタミンB12:0μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:27.7μg | |
成人男性一日必要量:240μg(11.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(2.1%) | |
成人女性一日必要量:240μg(11.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(2.1%) | |
パントテン酸:0mg | |
成人男性一日必要量:5mg(0%) | |
成人女性一日必要量:5mg(0%) | |