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総カロリー：593kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1050410
- 材料
- 大根 小半分
- 大根の葉っぱ（あれば） 適量
- 油揚げ １枚
- ●サラダ油 ５０cc
- ●ポン酢(ゆずポン酢） 大３～４
- ●塩コショウ 少々
- ●ゆずコショウ（あれば） 少々
- ●ゆず・かぼす 適量
- 鷹の爪 １本
- 水菜 ２束
栄養成分として認識できた材料
だいこん 2.5g
あぶらあげ 20g
さらだあぶら 45g
ぽんず 45g
しおこしょう 0.15g
ゆずこしょう 0.3g
たかのつめ 0.5g
みずな 400g
総カロリー:592.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30.4%) | |
たんぱく質:12.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(24.6%) | |
脂質:52g | |
| 成人男性一日必要量:59g(88.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(120.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(96.3%) | |
飽和脂肪酸:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.9%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:21.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(8.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.2%) | |
塩分:2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(26.7%) | |
カリウム:1709.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(85.5%) | |
カルシウム:779.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(119.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.9%) | |
マグネシウム:139.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(41.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(51.8%) | |
リン:287.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(28.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(31.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(9.6%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.6%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:187.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(187.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(187.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:381.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(58.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:475.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(634.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(793.2%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(27.3%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:488.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(203.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(37.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(203.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(37.6%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |