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総カロリー:530kcal

鳥手羽元の塩麹ピリ辛鍋 by konomugi

引用元:http://cookpad.com/recipe/1750018
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栄養成分として認識できた材料
はくさい 275g
にんじん 150g
えのき 200g
ねぎ 90g
にら 50g
にんにく 10g
みず 600g
しおこうじ 60g
さけ 45g
しょうゆ 36g
ごまあぶら 13.5g
うぇいぱー 10.5g

総重量:1540g


水分:706.2g


総カロリー:529.7kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(20%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(27.2%)
 

たんぱく質:18.5g

 
成人男性一日必要量:60g(30.8%)
 
成人女性一日必要量:50g(37%)
 

脂質:15.1g

 
成人男性一日必要量:59g(25.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(20.4%)
 
成人女性一日必要量:43g(35.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(28%)
 

飽和脂肪酸:2.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(15.8%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(10.2%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(21.5%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(13.8%)
 

コレステロール:3.5mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.5%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.6%)
 

炭水化物:87.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(26.4%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(18.9%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(35.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(25.7%)
 

塩分:18.9g

 
成人男性一日限度量:9g(210%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(252%)
 

カリウム:2357.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(94.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(117.9%)
 

カルシウム:472.9mg

 
成人男性一日必要量:800mg(59.1%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(20.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(72.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(20.6%)
 

マグネシウム:161mg

 
成人男性一日必要量:340mg(47.4%)
 
成人女性一日必要量:270mg(59.6%)
 

リン:480.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(48.1%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(16%)
 
成人女性一日必要量:900mg(53.4%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(16%)
 

鉄:9.7mg

 
成人男性一日必要量:7mg(138.6%)
 
成人男性一日限度量:50mg(19.4%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(92.4%)
 
成人女性一日限度量:40mg(24.3%)
 

亜鉛:3.3mg

 
成人男性一日必要量:12mg(27.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(36.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(9.4%)
 

銅:0.5mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%)
 
成人男性一日限度量:10mg(5%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%)
 
成人女性一日限度量:10mg(5%)
 

ビタミンC:258.6mg

 
成人男性一日必要量:100mg(258.6%)
 
成人女性一日必要量:100mg(258.6%)
 

ビタミンA(レチノール当量):1670.9μg

 
成人男性一日必要量:850μg(196.6%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(61.9%)
 
成人女性一日必要量:650μg(257.1%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(61.9%)
 

ビタミンD:1.6μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(29.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(29.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(3.2%)
 

ビタミンK:441.1μg

 
成人男性一日必要量:75μg(588.1%)
 
成人女性一日必要量:60μg(735.2%)
 

ビタミンB1:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 

ビタミンB2:0.9mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(75%)
 

ナイアシン:16.6mg

 
成人男性一日必要量:15mg(110.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(150.9%)
 

ビタミンB6:1.1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(2%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(100%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.4%)
 

ビタミンB12:0.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 

葉酸:689.7μg

 
成人男性一日必要量:240μg(287.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(53.1%)
 
成人女性一日必要量:240μg(287.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(53.1%)
 

パントテン酸:4.4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(88%)
 
成人女性一日必要量:5mg(88%)