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総カロリー：778kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1753802
- 材料（４人分（27ｃｍ土鍋使用））
- ●豚ひき 150g
- ●小口ねぎ（ネギ可） 適量
- ●ごま油 少々
- ●片栗粉 少々
- ●醤油 少々
- ●胡椒 少々
- ●塩 少々
- ●酒 少々
- ●化学調味料 少々
- 小松菜 1/3束
- しめじ 1/2
- えのき 1/2
- 人参 1/2
- もやし 1/2
- ねぎ 1/2
- なす １本
- たまご 4個
- 小口ねぎ 適量
- ☆味噌 100ｇ
- ☆水 鍋に七分目くらい
- ☆ほんだし 大さじ３杯
- ☆酒 大さじ１杯
- ☆醤油 少々
- ☆にんにく（おろし瓶詰め使用） 小さじ１杯
- ☆化学調味料 少々
- △お酢（ポーチドエッグ用） 少々
- △塩（ポーチドエッグ用） 少々
- △水（ポーチドエッグ用） 小鍋１杯分
栄養成分として認識できた材料
ばんのうねぎ 10g
ごまあぶら 3g
かたくりこ 0.3g
しょうゆ 3g
こしょう 0.2g
しお 0.5g
さけ 15g
こまつな 100g
しめじ 50g
えのき 100g
にんじん 75g
ねぎ 45g
なす 80g
たまご 244g
ばんのうねぎ 10g
みそ 100g
だしのもと 18g
さけ 15g
しょうゆ 3g
にんにく 5g
す 5g
しお 0.5g
総カロリー:777.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(39.9%) | |
たんぱく質:47.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(78.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(94.6%) | |
脂質:28.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.4%) | |
飽和脂肪酸:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(45.4%) | |
コレステロール:876.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(116.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(146.1%) | |
炭水化物:85.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25%) | |
塩分:16.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(178.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(214.7%) | |
カリウム:2035.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(81.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(101.8%) | |
カルシウム:395mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(60.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.2%) | |
マグネシウム:119.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(44.3%) | |
リン:800.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(80.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(89%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.7%) | |
鉄:11.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(165.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(110.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:52.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(52.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(52.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1119.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(172.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.5%) | |
ビタミンＤ:5.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(101.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(101.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11.2%) | |
ビタミンＫ:242.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(323.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(404.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:13.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(122.7%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:2.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(91.7%) | |
葉酸:368.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(153.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(153.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.3%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |