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総カロリー：3524kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1051875
- 材料 (１００個分)
- 豚ひき肉 大１パック（約６００g）
- きゃべつまたは白菜 きゃべつは１個、白菜は３／４個
- にら １束
- しいたけ、しめじなどきのこ類 各１パックずつ
- しょうが １片
- ＊調味料＊（ひき肉に混ぜる）
- xo醤 小さじ １.5
- オイスターソース 大さじ 2
- 片栗粉 大さじ 2
- ごま油 大さじ 2.5
- あらびき黒こしょう 5ふり
- ＊焼く用のごま油＊（1回焼くごとの量です） 大さじ 4
- ＊焼く用の水＊ （こちらも同じ1回分の量） コップ1杯約２００cc
- 餃子の皮 100枚
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 600g
にら 100g
しょうが 12g
おいすたーそーす 36g
かたくりこ 18g
ごまあぶら 33.75g
くろこしょう 0.1g
ぎょうざのかわ 600g
しいたけ 150g
総カロリー:3524.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(133%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(180.7%) | |
たんぱく質:175.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(292.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(350.6%) | |
脂質:133.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(226.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(180.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(310.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(247.4%) | |
飽和脂肪酸:41.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(311.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(200.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(423.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(271.7%) | |
コレステロール:456.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(76.1%) | |
炭水化物:373.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(112.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(80.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(153.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(109.4%) | |
塩分:4.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(62.7%) | |
カリウム:3170.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(126.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(158.5%) | |
カルシウム:193.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.4%) | |
マグネシウム:281.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(82.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(104.2%) | |
リン:1544.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(154.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(171.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.5%) | |
鉄:13mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(123.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.5%) | |
亜鉛:19.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(165.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(221.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(56.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:41.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:347.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(40.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(53.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.9%) | |
ビタミンＤ:5.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(98.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(98.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.8%) | |
ビタミンＫ:221μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(294.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(368.3%) | |
ビタミンＢ1:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(314.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(400%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:43mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(286.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(390.9%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:230.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(96%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(96%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
パントテン酸:13.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(264%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(264%) | |