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総カロリー：1616kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1768415
- 材料（4～6人分）
- 白米 2合半
- 筍（ゆで上がり） 250ｇ
- 油揚げ 1枚と半分
- （だし汁）水 ６００ｃｃ
- 花かつお 2カップ
- 醤油 大さじ１．５
- 酒 大さじ１．５
- みりん 大さじ１
- 塩 小さじ半分
-
- （錦糸卵） 卵 ３個
- 片栗粉 小さじ半分
- 牛乳 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
- 赤い紅しょうが 30ｇ
- さんしょうの葉（木の芽） 10枚～20枚
- 実さんしょう佃煮 ２０ｇ
栄養成分として認識できた材料
こめ 324g
たけのこ 250g
かつおぶし 80g
しょうゆ 27g
さけ 22.5g
みりん 18g
かたくりこ 1.5g
ぎゅうにゅう 36g
しお 0.2g
総カロリー:1615.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(82.9%) | |
たんぱく質:89.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(149.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(179.4%) | |
脂質:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(16%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12.8%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:148.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.7%) | |
炭水化物:280.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(84.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(114.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(82.1%) | |
塩分:4.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(48.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(58.7%) | |
カリウム:1851.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(92.6%) | |
カルシウム:107.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.7%) | |
マグネシウム:169.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(49.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(62.7%) | |
リン:1095.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(109.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(121.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36.5%) | |
鉄:8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(76.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20%) | |
亜鉛:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(74.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(25.4%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:14.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:4.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(89.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.8%) | |
ビタミンＫ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(4.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(5.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:41.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(274.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(374.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:12μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(500%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(500%) | |
葉酸:137.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(57.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(57.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.6%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |