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総カロリー：1089kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1768745
- 材料（4人分（食べる量による））
- たまねぎ 中1（くし切り）
- 人参 1本
- じゃがいも（とろみづけ用） 中1個
- じゃがいも（具として） 2個
- しめじ 1/2パック
- 豚小間切れ肉 200ｇ
-
- ■ ◎豚肉下味用調味料
- ◎酒・醤油 それぞれ小さじ1
- ◎スパイスミックス 少々
-
- ☆スパイスミックス材料 大匙1くらいになる分量
- ☆コリアンダー 小さじ1
- ☆ターメリック 小さじ1/2
- ☆シナモン 小さじ1/2
- ☆ガラムマサラ 小さじ1/2
- ☆ブラックペッパー 小さじ1/2
- ☆チリ 小さじ1/4
- ☆塩 小さじ1/2くらい
-
- ■ ★スタータースパイス
- ★カルダモン（ホール） 2粒
- ★クミンシード 小さじ1
- ★クローブ（ホール） 2粒
-
- にんにく 1片
- 自家製ジンジャーえのき氷 3個
- コンソメ 小さじ3
- 水 500ｍｌ
- サラダ油 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんじん 150g
じゃがいも 180g
じゃがいも 360g
しめじ 50g
ぶたにく 200g
こりあんだーぱうだー 1.5g
たーめりっく 0.75g
しなもん 0.9g
がらむまさら 0.75g
くろこしょう 1g
くみん 2g
にんにく 10g
こんそめ 9g
みず 500g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:1088.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.8%) | |
たんぱく質:56.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(94%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(112.8%) | |
脂質:39.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(92.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(73.5%) | |
飽和脂肪酸:10.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(80.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(109.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(70.4%) | |
コレステロール:124.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(16.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(20.7%) | |
炭水化物:128.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(38.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(27.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(37.6%) | |
塩分:4.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(56%) | |
カリウム:3617.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(144.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(180.9%) | |
カルシウム:123.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.4%) | |
マグネシウム:187.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(69.6%) | |
リン:760.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(76.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(84.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.4%) | |
鉄:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:197mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(197%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(197%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1116μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(131.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(171.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41.3%) | |
ビタミンＤ:1.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンＫ:24.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(32.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(41.2%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:26.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(178%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(242.7%) | |
ビタミンＢ6:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.9%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:197.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(82.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(82.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.2%) | |
パントテン酸:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(116%) | |